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inContestabilmente TU! Un contest verso i #DFD14

Possiamo finalmente annunciare la data della seconda edizione dei Digital Food Days: dal 31 Maggio all’8 Giugno 2014!
E per prepararvi a questo appuntamento, che lo scorso anno ha messo a tavola oltre 300 persone in una trentina di città in tutta Italia, è stato lanciato un contest foto-culinario con premi davvero interessantissimi

Alla sua seconda edizione, l’iniziativa coinvolgerà il popolo appassionato di cucina e digitale, che sarà invitato a postare la foto di una ricetta sul sito appositamente creata.

LE SELEZIONI

Il contest è rivolto a tutti gli appassionati di cucina, professionisti e non. Sarà possibile partecipare con più ricette e ogni candidatura dovrà essere accompagnata da una fotografia originale ed autentica del proprio piatto. Verrà premiata la creatività nella realizzazione della ricetta e poi nel fotografarla al meglio!
A partire dal 15 marzo è possibile inviare la propria adesione, inserendo fotografia, ingredienti e descrizione della ricetta (tre categorie: primo, secondo e dolce) sul sito del contest.

Per ciascuna categoria saranno selezionati tre semifinalisti, di cui due dalla giuria di esperti e uno che avrà ottenuto più voti online. I partecipanti potranno quindi coinvolgere i propri amici condividendo la ricetta su tutti i canali social, taggandoli o postando in bacheca il link alla loro ricetta, menzionando sempre l’hashtag del contest #dfd14 #inContestFood.
Sono validi solo i voti riportati sul sito del contest.

Il termine per inviare la propria ricetta è lunedì 12 maggio. Le votazioni si chiuderanno mercoledì 14 maggio.

LA SEMIFINALE

I nove semifinalisti, eletti dal voto popolare e dalla giuria, avranno l’opportunità di competere in una sessione di liveshow cooking il 31 maggio a Torino, giornata di apertura dei Digital Food Days.

In tale occasione i semifinalisti si sfideranno nelle cucine di Piazza dei Mestieri, riproponendo il piatto con il quale hanno vinto le preselezioni online. La scuola di cucina gestita dalla Fondazione metterà a disposizione di ogni concorrente un allievo che svolgerà il ruolo di aiuto cuoco.

La giuria sarà composta da Maria Elena Rossi di Sviluppo Piemonte Turismo, Maurizio Camilli, chef del risTOrante La Piazza di Torino, Mariangela Susigan chef del Ristorante Gardenia di Caluso, Sandro Giobbo e Laura Albè, rispettivamente direttore editoriale e collaboratrice per i reportage enogastronomici del magazine Convivium e Rosalba Graglia, giornalista freelance, collaboratrice del Gambero Rosso, di Bell’Italia, Bell’Europa e La Stampa.

 LA FINALE

Verrà nominato un vincitore per ogni categoria, che dovrà tornare ai fornelli nel pomeriggio per la finale presso Spazio Mostre Regione Piemonte in Piazza Castello: gli verranno consegnati altri ingredienti a sorpresa coi quali dovrà elaborare una nuova ricetta per la categoria nella quale è stato eletto vincitore.
La cena sarà servita a un selezionato pubblico composto da circa 20 persone.

Gli allievi della Scuola di Piazza dei Mestieri cureranno il servizio al tavolo e ogni finalista avrà al suo fianco due ragazzi che gli faranno da aiuto-cuoco. Al termine della cena ogni commensale avrà la possibilità di esprimere la sua preferenza, e dalla somma di queste verrà decretato il vincitore assoluto.

PREMI

• La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico (BITEG) coordinata da Sviluppo Piemonte Turismo per la Regione Piemonte, offre a ognuno dei tre vincitori del contest la partecipazione (L’offerta comprende vitto, alloggio e attività correlate, secondo i programmi che verranno inoltrati direttamente ai vincitori.) a uno degli eventi di #finefood #piemonte: incontri ravvicinati 2.0 con i produttori, i prodotti e gli chef d’eccellenza del territorio, tra i mesi di giugno e novembre 2014.

• Città del Gusto di Torino del Gambero Rosso mette in palio alcune delle sue imperdibili guide “golose”: Guida Foodies e Guida Viaggiarbene, inoltre, per il vincitore assoluto del contest, un Corso Amatoriale a scelta tra le proposte in programma da giugno a dicembre 2014.

 

Iniziativa a cura di Luoghi di Relazione e Piazza dei Mestieri, in collaborazione con risTOrante La Piazza di Torino, con il contributo di Città del Gusto, technical partner Farina Antiqua – macinata a pietra – by Molini Bongiovanni, partner Sviluppo Piemonte Turismo, Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico BITEG, Gnammo.

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